炒鳝糊的意思,炒鳝糊的拼音解释及怎么读-汉语词典-弄清查询

炒鳝糊

词语繁体：炒鱔糊

词语读音：chǎo shàn hú

首字拼音：Chao

词语拼音：chao shan hu

词语简拼：CSH

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

炒鳝糊是上海地区特色传统名菜，素食菜谱之一，以香菇为制作主料，炒鳝糊的烹饪技巧以烧菜炒菜为主，口味属于蒜香味。香菇皮黑肉黄，改刀后形似鳝丝。味美鲜嫩。蒜香浓郁。

词语分字意思解释

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【鳝的意思】：鳝（鱔） shàn（ㄕㄢˋ）（一）、〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦 详情>

【糊的意思】：详情>

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