山肴野蔌:肴:熟的鱼肉;簌:野菜。指山中的野味和野菜。
野蔌山肴:肴:熟的鱼肉;簌:野菜。指山中的野味和野菜。
佳肴美馔:精致可口的饭菜或味道鲜美的食品 。
千里莼羹:千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。
食不累味:吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。
佳肴美味:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
美味佳肴:(一)、上等的、第一流的食品。(二)、精致可口的饭菜。(三)、味道鲜美的食品。
甜酸苦辣:甜酸苦辣 指种种不同的味道。常用以比喻生活上的种种遭遇和复杂感受。 茅盾 《霜叶红似二月花》…
羹藜唅糗:羹藜唅糗 泛指饮食粗劣。《文选·王褒<圣主得贤臣颂>》:“羹藜唅糗者,不足与论太牢之滋味。”…
发荣滋长:(一)、草木繁茂地萌发生长。明 高攀龙《讲义·君子所性仁义礼智根于心》:“仁義禮智者,求則得…
鱼和熊掌不可兼得:欲:原意为“想要的”,这里引申为“喜欢的” 熊掌:熊的脚掌,熊掌比鱼更珍贵、味道更美…
鱼生粥:一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。味咸鲜美,有浓郁的香馥海味。鱼生是生鱼片的意思。
娘惹菜:娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料…
有味儿:有味道。指菜肴滋味鲜美。如:「这盘鱼烧得很有味儿。」《红楼梦.第四三回》:「若是还有生的,再炸…
五味:指甜、酸、苦、辣、咸五种味道,泛指各种味道。
泡菜:把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。
滋味儿:泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。如:「川湘菜的滋味儿不错!」对于事情的兴趣、趣味。如:「这故…
肉冻:以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成…
酸溜溜:(一)、形容酸的气味或味道:这个凉菜酸溜溜的,吃着挺爽口。(二)、形容轻微酸痛的感觉:走了一天…
酸头儿:[口]有一点酸 的味道。
鰕菜:(一)、用鱼虾做成的菜肴。(二)、方言。即海错。一种海味。
五菜:五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。《素问·藏气法时论》:“五菜为充。” 王冰 注:“谓葵、藿、薤、…
隐形盐:隐形盐 -简介 隐形盐,是指生活中日常用盐虽少,但不知不觉很多人摄入了都不知道,比如油条、面包…
二回头:拼音:èr huí tóu 简介 二回头是享誉湖北的…
寡淡:(一)、(味道)不浓:菜味寡淡。(二)、没有趣味;缺少情趣:兴味寡淡。