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（一）、用鱼虾做成的菜肴。
（二）、方言。即海错。一种海味。
（一）、用鱼虾做成的菜肴。
唐 杜甫 《赠韦七赞善》诗：“ 洞庭 春色悲公子，鰕菜忘归 范蠡 船。” 明 汪道昆 《五湖游》：“东皇有主花如旧，鰕菜忘归今已久。” 清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“﹝ 黄自先 诗：﹞秫酒枣糕香野店，蟹螯鰕菜荐鱼磯。”
（二）、方言。即海错。一种海味。
宋 马永卿 《嬾真子》卷四：“僕又见 浙 人呼海错为鰕菜，每食不可闕。”
【鰕的意思】：鰕 xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、古同“虾”。 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
