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五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。《素问·藏气法时论》：“五菜为充。” 王冰 注：“谓葵、藿、薤、葱、韭也。”《灵枢经·五味》：“五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。”
【五的意思】：五 wǔ（ㄨˇ） （一）、数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）：五彩。五官。五谷。五金。五 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
• 五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。
• 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
• 五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。
• 说的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。
• 为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。
• 所以中医强调以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，以补精益气。
