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苕酥糖为四川省川南一带传统小吃，为长方形块状，底面平整，大小均匀。其历史可上溯到清代中叶，是人们春节常备甜食。后传至重庆，成为消费者喜爱的食品。口味松脆，香甜，苕香味明显。本品可与米花媲美，但有独特的风味。
【苕的意思】：苕 tiáo（ㄊ一ㄠˊ） （一）、古书上指凌霄花。（二）、〔苕子〕一年生或二年生草本植物，茎细长，羽 详情>
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>
【糖的意思】：糖 táng（ㄊㄤˊ） （一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
