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藏族、蒙古族地区的一种饮料，用酥油、砖茶、盐等制成。
（一）、用酥油、茶、盐等冲成的饮料。
《人民日报》1959.4.29：“酥油茶是酥油、茶、盐三种素料做成的。”
buttered tea
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>
【油的意思】：油 yóu（一ㄡˊ） （一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃 详情>
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
• 酥油茶是藏区茶类的上品。
• 有时，边吃糌粑，边喝酥油茶。
• 至当地藏民家喝酥油茶吃糌粑。
• 正餐前，喜欢喝酥油茶，以糌粑为佐食。
• 因此在束河喝到纯正的酥油茶并不是一件难事。
• 说着他把酥油、茶砖等慰问品递到老人的手中。
• 一杯酥油茶，传递着藏族人民对金珠玛米的热爱和感激。
• 见了金珠玛米，村上人连忙献上平时舍不得喝的酥油茶。
