表示菜肴味道的词语

表示菜肴味道的词语大全

粤菜：广东风味的菜肴。

苏菜：江苏风味的菜肴。

淡然无味：菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。

肴糅：各色菜肴。 汉 枚乘 《七发》：“滋味杂陈，肴糅错该。”

扬州菜：江苏扬州风味的菜肴。

提味儿：加入少许调料或辅料，使菜肴、汤等味道更好：鸡蛋汤里加点儿胡椒粉，提提味儿。

珍盘：盘子的美称。亦借指味美的菜肴。

山肴野湋：指山中的野味和野菜。见"山肴野蔌"。

烹调：烹炒调制（菜肴）：烹调五味。烹调能手。

脾臄：牲体的内脏和口舌。借指美味的菜肴。

鰕菜：（一）、用鱼虾做成的菜肴。（二）、方言。即海错。一种海味。

榆槿：榆与堇。皮有滑汁，古代常用作使菜肴滑润的调味品。

有味儿：有味道。指菜肴滋味鲜美。如：「这盘鱼烧得很有味儿。」《红楼梦．第四三回》：「若是还有生的，再炸…

美味：味道鲜美的食品：美味佳肴。珍馐美味。

单味：一味菜肴。形容饮食俭约。 南朝 齐 谢朓 《高斋视事》诗：“列俎归单味，连驾止容膝。”

滑甘：（一）、古时用以给菜肴调味的佐料。（二）、代指甘美的食物。

娘惹菜：娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料…

中国菜：中国传统的菜肴。特别注重烹调的技巧，以色、香、味俱全闻名于世。

僧体盘飧：僧人之菜肴也。宋、叶廷珪《海录碎事·草木·竹》：「僧体盘飧惟笋味，魏野诗。」

菜系：不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。

美酒：味道醇美的酒；好酒：美酒佳肴。

增色添香：由于加入一些作料，使菜肴更具特色、香味更好。即给人留下好的印象。

合口味：适合人饮食的喜好。如：「这家餐馆的菜肴很合口味。」比喻适合人的爱好、习惯。如：「他的作法我觉得…

春味：(1).春茶的滋味。 唐 薛能 《题汉州西湖》诗：“尝茶春味渴，断酒晚怀清。” 唐 郑谷 《峡中…

烧鸡：烧鸡是中华传统风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以…