表示宴会菜肴好的词语

表示宴会菜肴好的词语大全

美酒嘉肴：嘉：美好；肴：下酒的饭菜。指好酒好菜

旨酒嘉肴：旨：味美；嘉：好，美；肴：荤菜。指美酒好菜。

大鱼大肉：指美好丰盛的饮食。形容菜肴丰盛。

酌金馔玉：酌金馔玉（酌金饌玉） 喝酒的杯子是金的，盛菜肴的器皿是玉的。极言饮宴的奢侈豪华。

盛宴难再：筵：酒席。盛大的宴会难再遇到。比喻美好的光景不可多得。

鸿门宴：鸿门在今陕西临潼东北。公元前206年项羽率大军入关进驻鸿门,准备灭刘邦,经项羽叔父项伯的调解,…

不期而会：bù qī ér huì 不期而会（不期而會） ◎ 不期而会 bùqī&rsq…

翅席：指菜肴中有鱼翅的宴席。

落作：预先烹煮以供酒宴之需的菜肴。

盘格：指宴席的盘肴规格。 清 赵翼 《连日无蔬菜至平戛买得萝卜大喜过望》诗：“好待奏凯归，高宴夜列烛。…

佐酒：（一）、陪同饮宴。（二）、就着菜肴把酒喝下去。

嘉肴：美味；好吃的菜。肴（yáo）。

杂合菜：搀和在一起的剩菜残肴。也称为「杂和菜」、「杂会菜」。

套菜：搭配好的成套的菜肴。

牛排：西式菜肴。用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。

粉汤：粉丝和青菜做成的汤。旧时普通宴会中常有的菜肴之一。《西游记．第八一回》：「教那些和尚忙忙的安排，…

明油：在烹调好的菜肴上浇的油叫明油。

盘儿菜：切好并适当搭配，放在盘子中出售的生菜肴。

看菜：供陈设的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·皇帝初九日圣节》：“御厨制造宴殿食味，并御茶牀上看食、看菜…

佳美：美好的当时桌上摆得满满的,有生日蛋糕,佳美的菜肴

珍馐百味：各式各样的奇珍菜肴。《西游记．第三回》：「广设珍馐百味，满斟椰液萄浆，与众饮宴多时。」

菜蔬：（一）、蔬菜。（二）、家常饭食或宴会所备的各种菜。

增色添香：由于加入一些作料，使菜肴更具特色、香味更好。即给人留下好的印象。

白斩鸡：一种菜肴，用宰好的整只鸡放在水里煮熟后，捞出切成块，蘸作料吃。

行炙：传送烤肉。亦泛指宴会时上菜。