旨酒嘉肴:旨:味美;嘉:好,美;肴:荤菜。指美酒好菜。
佳肴美馔:精致可口的饭菜或味道鲜美的食品 。
千里莼羹:千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。
食不累味:吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同“食不二味”。
佳肴美味:指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
珍馐美馔:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。
美味佳肴:(一)、上等的、第一流的食品。(二)、精致可口的饭菜。(三)、味道鲜美的食品。
食髓知味:作定语、状语;含贬义;原义骨髓的味道很好,吃下去很美味,之后还想再次尝试。指经历过一次之后,…
羹藜唅糗:羹藜唅糗 泛指饮食粗劣。《文选·王褒<圣主得贤臣颂>》:“羹藜唅糗者,不足与论太牢之滋味。”…
不知所可:bù zhī suǒ kě 不知所可 不知道该怎么办才好。《儿女英雄传》第三一回:“不想这番…
发荣滋长:(一)、草木繁茂地萌发生长。明 高攀龙《讲义·君子所性仁义礼智根于心》:“仁義禮智者,求則得…
鱼和熊掌不可兼得:欲:原意为“想要的”,这里引申为“喜欢的” 熊掌:熊的脚掌,熊掌比鱼更珍贵、味道更美…
烹调:烹炒调制(菜肴):烹调五味。烹调能手。
不是味儿:(一)、味道不正:这个菜炒得不是味儿。他的民歌唱得不是味儿。(二)、不对头;不正常:一听这话…
口味:(一)、食品的滋味:这个菜的口味很好。(二)、各人对于味道的爱好:食堂里的菜不对我的口味。(三)…
招牌菜:拿手好菜。如:「这是我妈妈的招牌菜,味道可不比馆子做的差。」
味道:(一)、味:这个菜味道好。心里有一股说不出的味道。(二)、趣味;情趣:这个连续剧越看越有味道。(…
满好:很好。如:「王妈妈做的菜味道满好的,难怪她的店里客人那么多。」
宫保鸡丁:以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁,稍加太白粉、下锅过油捞起,再以油锅…
滋味:(一)、味道:菜的滋味不错。(二)、比喻某种感受:挨饿的滋味不好受。听了这话,心里真不是滋味。
提味儿:加入少许调料或辅料,使菜肴、汤等味道更好:鸡蛋汤里加点儿胡椒粉,提提味儿。
不是味:味道不正、火候不够。如:「这道宫保鸡丁炒得不是味。」、「他这么年轻,老歌还唱的不是味。」心里不…
煸炒:又称干煸或干炒,平常时候大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油…
嘉肴:美味;好吃的菜。肴(yáo)。
费事:事情麻烦,不好办;费周折炒菜太费事,随便吃点儿间单的得了