氽烫 [ tǔn tàng ]
先将料用沸水烫熟后捞出,放在盛器中,另将已调好味的、滚开的鲜汤,倒入盛器内一烫即成。
氽水 [ tǔn shuǐ ]
又称灼水或拖水,是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧。
氽子 [ tǔn zǐ ]
(一)、烧水用的薄铁筒,形状细长,可插入炉子的火口里,使水开得快。(二)、猛子。游泳时头朝下钻到水里。
氽师乡 [ tǔn shī xiāng ]
余师乡地处镇安县西南60公里处,是县城通往西南一乡两镇和木王国家森林公园的交通要道。
油氽馒头 [ yóu tǔn mán tou ]
拼音:yóu tǔn mán tóu 解释:油氽馒头是上海的百年老店…
卤瓜氽黄鱼 [ lǔ guā tǔn huáng yú ]
氽发菜三丝 [ tǔn fà cài sān sī ]
氽脊脑 [ tǔn jí nǎo ]
氽虾蘑海 [ tǔn xiā mó hǎi ]
爆氽 [ bào tǔn ]
萝卜氽鲫鱼 [ luó bo tǔn jì yú ]
银耳氽鸡片 [ yín ěr tǔn jī piàn ]
鸡汤氽海蚌 [ jī tāng tǔn hǎi bàng ]
鸡块氽丸子 [ jī kuài tǔn wán zǐ ]
氽芙蓉鲍片 [ tǔn fú róng bào piàn ]
清氽蛎子 [ qīng tǔn lì zi ]
莼菜氽塘片 [ chún cài tǔn táng piàn ]
氽珍珠螺片 [ tǔn zhēn zhū luó piàn ]
莼菜氽塘鱼片 [ chún cài tǔn táng yú piàn ]
氽汤鲫鱼 [ tǔn tāng jì yú ]
夜来香氽鸡片 [ yè lái xiāng tǔn jī piàn ]
肉氽汤 [ ròu tǔn tāng ]
氽鸡卷 [ tǔn jī juǎn ]
汤氽桃花鱼 [ tāng tǔn táo huā yú ]
氽大鹅蛋 [ tǔn dà é dàn ]