腌腊肉相关的词语大全

“腌腊肉” 相关的词语大全

鮝货 [ xiǎng huò ]
干鱼，腌鱼；腌腊食品。

腌腊肉 [ yān là ròu ]

腊肉 [ là ròu ]
经过盐腌晒干或浸泡腌制，再加烟熏的肉。

咸肉 [ xián ròu ]
用盐腌的肉（如牛肉或猪肉）

炖牛肉 [ dùn niú ròu ]
指卤牛肉或罐头牛肉，常为咸腌牛肉。

鮝腊 [ xiǎng là ]
腌制或风干的鱼肉食品。

肉制品 [ ròu zhì pǐn ]
拼音：ròu zhì pǐn 简介 肉制品(meat products)，是指用畜禽肉为…

腌腊肉制品 [ yān là ròu zhì pǐn ]

瘃脯 [ zhú fǔ ]
腊肉。

猪肉 [ zhū ròu ]
猪的新鲜或盐腌的食用肉。

腊味 [ là wèi ]
腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸡等食品的统称。

羊肉串 [ yáng ròu chuàn ]
用洋葱、蕃茄或其它蔬莱与腌泡过的方块肉(如羔羊肉),尤其是放在串肉扦上者

饭齐 [ fàn qí ]
指饭和肉酱、腌菜之类。齐，通“齏”。

桥尾 [ qiáo wěi ]
一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇…

烧腊 [ shāo là ]
一种食品。先将肉类腌渍，再用火烘烤成红棕色的肉制食品。

麋腊 [ mí là ]
腊麋肉。

鮝鳔 [ xiǎng biào ]
食品。腌制的鱼肚。 宋 吴自牧 《梦粱录·杂色货买》：“及下饭海腊、鮝鰾、鸭子、炙鰍。”

瓜条 [ guā tiáo ]
把冬瓜瓜肉切成条状，用糖腌制而成的食品。

腌腊 [ yān là ]
把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。

瘃腊 [ zhú là ]
鱼肉类腊制品。

乾肉 [ qián ròu ]
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄 注：“大物解肆乾之…

干肉 [ gān ròu ]
肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄 注：“大物解肆乾之…

猪红 [ zhū hóng ]
指腊肉。《明诗纪事丙籤·李东阳》引《国史唯疑》：“以猪红三斤，蛤蜊数十为助。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·诸牲肉…

羓子 [ bā zǐ ]
注解羓子，腊肉出处“将精肉片为羓子，肥肉煎油点灯。

乌翅 [ wū chì ]
肉脯。《周礼·天官·腊人》“腊人掌乾肉” 汉 郑玄 注：“大物解肆乾之，谓之乾肉，若今 凉州 乌翅矣。” 清 方以智…