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肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”郑玄 注：“大物解肆乾之，谓之乾肉。”《汉书·东方朔传》：“生肉为膾，乾肉为脯。”《儿女英雄传》第二八回：“脩，乾肉也。”
（一）、肉干。《易·噬嗑》：“噬乾肉，得黄金，贞厉，无咎。”《同礼·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。” 郑玄 注：“大物解肆乾之，谓之乾肉。”《汉书·东方朔传》：“生肉为膾，乾肉为脯。”《儿女英雄传》第二八回：“脩，乾肉也。”
【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ） （一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
• 肉干肉脯卫生标准
• 最佳配食腊味、风干肉类。
• 风干肉烧河蚌，用农家土灶烹饪。
• 干肉，水果和蔬菜可以保藏在布袋上。
• 包皮内有一圈环形干肉包着的鹿体毛。
• 此指因风吹日晒使皮肤变得像干肉一样。
• 和熟蛏干，熟蛏干肉比较厚，适合煲汤，可以直接吃。
• 肉煮熟后，沥干肉汁，将其放入食品加工机或绞肉机中。
