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休牛归马：xiū niú guī mǎ 休牛归马（休牛歸馬） 亦作“ 休牛散马 ”。放归军用的牛马，表…
取青媲白：取青媲白 以青配白，比喻诗文讲求对仗。 唐 柳宗元 《读韩愈所著毛颖传后题》：“信 韩子 之…
一知半见：yī zhī bàn jiàn 一知半见（一知半見） 谓不成熟的一点见解。 清 方以智 《东…
云淡风清：《Embracing the Wind》(云淡风清)——Kevin …
捣珍：取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶…
擣珍：取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶…
粪肉：粪肉 -简介 粪肉是日本科学家从人类粪便中提炼蛋白质并补充其他物质加工制作的食物，日本冈山实验室…
牛肉干：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人…
人造牛肉：人造牛肉 - 简介 人造牛肉是不法商贩谋求巨额利润而利用其他原理制作而成的牛肉。这些牛肉不仅…
牛肉膏：牛肉膏 -简介 牛肉膏 (Beef Extract) “牛肉浸膏” 牛肉膏蛋白胨培养基是一种应…
鸭丁：切成小块的鸭肉。 鲍昌 《庚子风云》第二部第一章：“鸭丁葛仙米、山药樱桃肉，干煸牛肉丝、白切羊肉…
鸡精：调味品，由鸡肉、鸡蛋、鸡骨和味精等为原料加工制成。淡黄色颗粒，放在菜里或汤里使味道鲜美。
牛尾貍：貍之一种，肉味鲜美。唐 段成式《酉阳杂俎续集·支动》：“洪州 有牛尾貍，肉甚美。”宋 苏轼《送…
玉珧：亦作“ 玉桃 ”。海蚌之属，其肉柱为海味珍品。 晋 郭璞 《江赋》：“玉珧海月，土肉石华。” 唐…
神户牛肉：神户牛肉(Wagyu Beef)是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待…
宫保鸡丁：以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁，稍加太白粉、下锅过油捞起，再以油锅…
牛屎牙膏：牛屎牙膏-简介 牛粪牙膏、牛尿刮胡水畅销印度 突尼斯的柏柏尔人有一种震撼的“发明”———用牛…
竹香肉：是川滇地区以竹代锅，以竹节裹入鲜肉，然后以粽叶或芭蕉叶封口所制成的一道美味佳肴。
忘味：忘记美味。多形容沉浸于优美音乐中的精神状态。语本《论语·述而》：“子在 齐 闻《韶》，三月不知肉…
罗宋汤：斯拉夫国家的一种菜汤。乌克兰则被认为是罗宋汤的发源地。此汤主要由红萝卜、番茄、洋葱、莴苣、牛肉…
伊鲂：伊水所产之鲂。鱼。《埤雅·鲂》：「今更与鱮鱼连道，以着韩国水土之善者，盖鲂鱼虽等美，而绿水之异，…
包子女：因民俗文化存在差异性，各地对此词的理解就不甚相同，有些地方说女孩子细皮嫩肉、脸蛋圆润，长得像包…
肉夹馍：拼音：ròu jiá mó 解释：肉夹馍是在西北地区…
板面：相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张…
灵飞散：道家方剂名。以云母、茯苓等九味中药合成。据传服用后可延年益寿或得道成仙。《云笈七籤》卷七四：“…
