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白鲫 （Carassius auratus cuvieri Temminck et Schlegel）是淡水可钓鱼的一种鲤科。又称“日本河内鲫”、“源五郎鲫”或大孤鲫、大阪鲫。体型较大，高而侧扁，前背部隆起较明显。头稍小，尾柄细长，色银白。杂食性，生长快，四龄体重可达0.75千克以上。原产日本琵琶湖，1976年引进我国。其体色银白，故名“白鲫”，民间简称鲫鱼。
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【鲫的意思】：鲫（鯽） jì（ㄐ一ˋ） （一）、〔鲫鱼〕体侧扁，头小，背脊隆起，生活在淡水中，是重要的食用鱼类。（ 详情>
• 白鲫、婺源红荷包鲤鱼等优良养殖品种。
• 鲤鱼、草鱼、乌鳢、武昌鱼、日本白鲫和鲢鱼等都有。
• 近年来又引进了日本白鲫、非洲鲫鱼、革胡子鲶、团头鲂等。
• 依据色泽的不同，分为白草鲫、金鲫、墨黑鲫、黄黑鲫、红白鲫等品种。
• 古城，自古无河无溪，原本是干赤旱地，面对水中白鲫，古城人兴奋不已。
• 白鲫，当然不是人类斗争的对手，面对无辜的白鲫，人类总是绽笑的胜利者。
• 蘑菇般的抛网，从空中落下，像偌大竹筐扣到群鸟头上，一堆堆白鲫被囊入网中。
• 取土人回家拿来钓竿钓钩，下饵抛到水中，抬竿，果真是三寸白鲫，个头匀称，朱唇黄尾。
