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炒鳝丝

词语繁体：炒鱔絲

词语读音：chǎo shàn sī

首字拼音：Chao

词语拼音：chao shan si

词语简拼：CSS

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

炒鳝丝是用黄鳝制作的一道上海风味的传统菜肴。鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

词语分字意思解释

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【鳝的意思】：鳝（鱔） shàn（ㄕㄢˋ）（一）、〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦 详情>

【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ）（一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>

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