词语繁体:鍋渣
词语读音:guō zhā
首字拼音:Guo
词语拼音:guo zha
词语简拼:GZ
词语结构:AB式词语
词语字数:两字词语
锅渣(或称锅炸)是安顺独有的甜食珍品,不同于川味玫瑰锅渣。
【锅的意思】:锅(鍋) guō(ㄍㄨㄛ) (一)、烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。 详情>
【渣的意思】:渣 zhā(ㄓㄚ) (一)、提出精华或汁流后剩的东西:渣子。渣滓。豆腐渣。(二)、碎屑:干粮渣儿。 详情>