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酿酒用的米曲。
（一）、酿酒用的米曲。
《楚辞·大招》：“ 吴 醴白糵，和 楚 沥只。” 朱熹 集注：“再宿为醴。糵，米麯也。沥，清酒也。言使 吴 人酿醴，和白麴以作 楚 沥也。”
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【糵的意思】：糵 niè（ㄋ一ㄝˋ） （一）、生芽的米。（二）、酿酒的曲：媒糵（喻定计陷害，使别人落下罪名。亦作“ 详情>
