词语繁体:玉米汁鯽魚湯
词语读音:yù mǐ zhī jì yú tāng
首字拼音:Yu
词语拼音:yu mi zhi ji yu tang
词语简拼:YMZJYT
词语字数:六字词语
基本信息【菜谱名称】 玉米汁鲫鱼汤 【所属菜系】 全部 【口味特点】 除湿利水,治水肿、尿少、尿频、尿急、尿道感染灼热疼病。制作原料主料:鲫鱼一条,约350克。配料:玉米须100克,玉米芯100克。调料:料酒、姜片、葱花、味精各适量。制作过程①玉米须、玉米芯下水锅,煮沸20分钟后汤出汁。鲫鱼去肠杂和鳞,加料酒腌渍片刻。②玉米汁倒入锅中,上火烧开,下入鲫鱼,加料酒、姜片,烩30分钟,撒上葱花、味精即成。
【玉的意思】:玉 yù(ㄩˋ) (一)、石头的一种,质细而坚硬,有光泽,略透明,可雕琢成工艺品:玉石。玉器。玉玺( 详情>
【米的意思】:米 mǐ(ㄇ一ˇ) (一)、谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠; 详情>
【汁的意思】:汁 zhī(ㄓ) (一)、混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【鲫的意思】:鲫(鯽) jì(ㄐ一ˋ) (一)、〔鲫鱼〕体侧扁,头小,背脊隆起,生活在淡水中,是重要的食用鱼类。( 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>