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蛋煮羔蟹煲

词语繁体：蛋煮羔蟹煲

词语读音：dàn zhǔ gāo xiè bāo

首字拼音：Dan

词语拼音：dan zhu gao xie bao

词语简拼：DZGXB

网络解释释义

材料：葱丝、椒丝、炸芋丝、肉菘羔蟹1只、蛋3只、洋葱角、蒜子、油制作：先将羔蟹切好后用，蛋打落碗落味备用，再将沙窝烧熟落油落洋葱、蒜子爆香再将羔蟹下沙窝内，再将肉菘围边煲再熟些时，再将鸡蛋放下用盖合好沙窝收慢火烧6分钟，再将芋丝椒丝放上面收火上台。特点：海鲜类之一种食法，20种食法之一，为饮酒美味小菜。

词语分字意思解释

【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ）（一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>

【煮的意思】：煮 zhǔ（ㄓㄨˇ）（一）、把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆 详情>

【羔的意思】：羔 gāo（ㄍㄠ）（一）、小羊：羊羔。羔羊。羔儿皮。（二）、泛指动物的幼崽儿：鹿羔儿。牛羔儿。 详情>

【蟹的意思】：蟹 xiè（ㄒ一ㄝˋ）（一）、〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 详情>

【煲的意思】：煲 bāo（ㄅㄠ）（一）、壁较陡直的锅：沙煲。电饭煲。（二）、用煲煮或熬：煲饭。煲粥。 详情>

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