半煎煮银鱼的意思,半煎煮银鱼的拼音解释及怎么读-汉语词典-弄清查询

半煎煮银鱼

词语繁体：半煎煮銀魚

词语读音：bàn jiān zhǔ yín yú

首字拼音：Ban

词语拼音：ban jian zhu yin yu

词语简拼：BJZYY

词语字数：五字词语

网络解释释义

半煎煮银鱼是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。把银鱼洗净，切去头和尾，用油煎至半熟。中芹、青蒜洗净切段，红椒切丝。炒香中芹、青蒜及红椒丝，加水煮滚后放入银鱼同煮片刻，以潮州豆酱调味，即可食用。

词语分字意思解释

【半的意思】：半 bàn（ㄅㄢˋ）（一）、二分之一：半圆。半百（五十，多指岁数）。（二）、不完全的：多半。半岛。 详情>

【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ）（一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>

【煮的意思】：煮 zhǔ（ㄓㄨˇ）（一）、把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆 详情>

【银的意思】：银（銀） yín（一ㄣˊ）（一）、一种金属元素，可以制货币和器皿、电子设备、感光材料、装饰品等：银 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

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