含锌蛋白酶即在一类活性中心含锌离子的金属蛋白酶。属于基质金属蛋白酶(MMPs)的一种。
【含的意思】:含 hán(ㄏㄢˊ) (一)、衔在嘴里,不吐出也不咽下:含一口水。含漱剂。含英咀( jǔ )华(喻反 详情>
【锌的意思】:锌(鋅) xīn(ㄒ一ㄣ) (一)、一种金属元素,旧称“亚铅”或“倭铅”,蓝白色结晶,质脆:氧化锌。 详情>
【蛋的意思】:蛋 dàn(ㄉㄢˋ) (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(二)、形状像蛋 详情>
【白的意思】:白 bái(ㄅㄞˊ) (一)、雪花或乳汁那样的颜色:白色。白米。(二)、明亮:白昼。白日做梦。(三) 详情>
【酶的意思】:酶 méi(ㄇㄟˊ) (一)、一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是 详情>