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黄鱼羹

词语繁体：黃魚羹

词语读音：huáng yú gēng

首字拼音：Huang

词语拼音：huang yu geng

词语简拼：HYG

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

黄鱼羹是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。将新鲜黄鱼去鳞、内脏，剃出鱼刺，将鱼肉剁成鱼茸，与海参、竹笋、火腿一起下锅翻炒，加入高汤调料，用湿淀粉勾欠，即可食用。此汤味道鲜美，营养丰富，适合各类人群食用。

词语分字意思解释

【黄的意思】：黄 huáng（ㄏㄨㄤˊ）（一）、像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。（二 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

【羹的意思】：羹 gēng（ㄍㄥ）（一）、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 详情>

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“黄鱼羹”相关造句分字造句：羹、鱼、黄

• 她每周只有一天做蒜泥蛋黄鱼羹今天恰好是这一天

• 黄鱼的烹饪方法甚多，可红烧、糖醋、煨汤、清炖，也可配以其它菜煮成蛋蓉黄鱼羹、卷筒黄鱼、雪菜大汤黄鱼、松鼠黄鱼等。

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