词语繁体:黃陂黃牛
词语读音:huáng pō huáng niú
首字拼音:Huang
词语拼音:huang po huang niu
词语简拼:HPHN
词语结构:ABAC式词语
词语字数:四字词语
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黄陂黄牛,湖北省武汉市黄陂区特产,全国农产品地理标志。黄陂黄牛以体形大、生长快、肉质好为特色,骨骼健壮,发育匀称,筋腱明显,皮薄骨细,肢体结实。毛色以棕黄、枣红居多。成年公牛体高114-119厘米,体重330-550千克;成年母牛体高113-116厘米,体重300-500千克。牛肉鲜红有光泽,系水力强,弹性好;脂肪洁白或呈淡黄色。爆炒牛肉鲜嫩多汁,入口易嚼碎且渣少;卤制牛肉刀切成型不散,有弹性,香味浓厚,酥软可口;牛肉汤透明澄清,脂肪团聚于肉汤表面。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“黄陂黄牛”实施农产品地理标志登记保护。
【黄的意思】:黄 huáng(ㄏㄨㄤˊ) (一)、像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。(二 详情>
【陂的意思】:陂 bēi(ㄅㄟ) (一)、池塘:陂塘。陂池。千顷之陂。(二)、水边,水岸:东海之陂。(三)、山坡, 详情>
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>