网络解释释义
莼菜羹是一种莼菜、冬笋、榨菜为主要原料制作的一款羹品。莼菜羹可以消肿、解毒。常作为胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压以及胃癌等病的辅助食疗菜肴。还对各种癌症,尤其胃癌有一定效果。
词语分字意思解释
【莼的意思】:莼(蒓) chún(ㄔㄨㄣˊ) (一)、〔莼菜〕多年生水草,浮在水面,叶子椭圆形,开暗红色花。茎和叶 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【羹的意思】:羹 gēng(ㄍㄥ) (一)、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 详情>
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