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用料材料 用量卤熟牛肉300g手打鱼丸5只甜椒一只大蒜三瓣做法1. 大蒜切片，牛肉，鱼丸都切片2. 锅内烧油，七分热，入蒜，爆炒出香味3. 倒入甜椒，牛肉，翻炒七分熟4. 下鱼丸，一起翻炒，出锅前加适当盐 1
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
【丸的意思】：丸 wán（ㄨㄢˊ） （一）、小而圆的东西：弹（ dàn ）丸。肉丸儿。（二）、专指“药丸”：丸散膏 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
