“牛犊汤”:又叫“牛犊子汤”。是蒙族人爱吃的风味食品。旧时当自家母牛生犊时,全家吃这种食品,以表喜庆和祝愿六畜兴旺,由此命名。“牛犊汤”蒙古语称作“陶格勒”(即牛犊)汤。
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【犊的意思】:犊(犢) dú(ㄉㄨˊ) (一)、小牛:牛犊。初生之犊不怕虎。 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>