用料材料 用量黄鱼若干食用油少许椒盐少许做法1. 锅内放油,中火烧热 2. 将洗干净的黄鱼两面用洗碗巾擦干 3. 将黄鱼放进煎锅,先在一面撒点椒盐 4. 两面煎至金黄,在另一面也撒点椒盐,出锅装盘 1
【煎的意思】:煎 jiān(ㄐ一ㄢ) (一)、熬:煎药。煎熬。(二)、烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。 详情>
【黄的意思】:黄 huáng(ㄏㄨㄤˊ) (一)、像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。(二 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>