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鲜奶酪是一种食品，乳脂含量较高，口感滑爽。鲜奶酪像鲜奶油那样甜美，有黄油那样的浓厚味道，口感和加工方式与酸奶相似，其风味独特、营养丰富，并具有特殊的保健功能。是有名的意大利蛋糕配料，直接涂抹在面包上食用，美味可口。
【鲜的意思】：鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。（二）、滋味美 详情>
【奶的意思】：奶 nǎi（ㄋㄞˇ） （一）、哺乳的器官：奶房（乳房）。（二）、乳汁：牛奶。奶粉。（三）、用乳房给孩 详情>
【酪的意思】：酪 lào（ㄌㄠˋ） （一）、用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。 详情>
• 搭配海鲜浓汤、酒汁鸡肉、山羊肉和新鲜奶酪的味道鲜美。
• 由故乡纯麦细面汤，佐香菜、奶油、鲜奶酪和鳄梨精制而成。
• 用新鲜奶酪，肉末儿或是任何蔬菜和豆类的组合食材填满这些小点心。
• 另外,也有研究指出坚持每周喝低脂益生菌酸奶,或者吃新鲜奶酪和干酪等发酵奶制品有助于降低糖尿病的风险。
