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肉丝拌粉皮 [ ròu sī bàn fěn pí ]
滑溜 [ huá liū ]
烹调方法,把肉、鱼等切好,跟芡粉拌匀,用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠滑溜鱼片[口]∶非常光滑(喜欢之意)…
清汤 [ qīng tāng ]
拼音： 简介 清汤又叫包面或馄饨，亦称云吞。是江西樟树市(原清江县)的著名小吃，明清之际即已闻名省内。包面系以精粉作…
金丝瓜 [ jīn sī guā ]
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，是葫芦科一年生草本植物，是我国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为…
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
肉皮冻 [ ròu pí dòng ]
拼音：ròu pí dòng 解释：美食原料 猪肉皮500克，盐、味精、葱…
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料： 精面粉500克 辅料： 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注：这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例，其他馅的馅饼可以…
糖荸荠 [ táng bí jì ]
糖荸荠táng bí qí 原料配方 鲜荸荠70千克，白砂糖25千克，白糖…
榴莲糕 [ liú lián gāo ]
榴莲糕 - 简介 榴莲糕是用榴莲制作而成的蛋糕。但一些伪劣榴莲糕却由糯米粉、糖、香精组成。 榴莲糕 - 做法 泰国进…
卫青萝卜 [ wèi qīng luó bo ]
卫青萝卜wèi qīng luó bo 简要介绍 卫青萝卜属十字花科植物，自古栽培，品种…
刺梨 [ cì lí ]
刺梨cì lí 刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。是…
老鸦瓣 [ lǎo yā bàn ]
老鸦瓣lǎo yā bàn 来源 为百合科植物老鸦瓣(山慈姑)Tulipa edulis(Miq.)B…
英红小枣 [ yīng hóng xiǎo zǎo ]
英红小枣yīng hóng xiǎo zǎo 品种特征特性：“英红小枣”由&l…
满族饽饽 [ mǎn zú bō bō ]
拼音：mǎn zú bō bō 解释：饽饽是满族同胞对各种糕点的统称。主要有糖火烧、燕窝酥、牛舌饼、茴…
唇形科 [ chún xíng kē ]
唇形科(学名：Lamiaceae)是双子叶植物纲中的一个科，大约有220个属，3500余种，是一个大科，主要分布中心…
人肉打字机 [ rén ròu dǎ zì jī ]
人肉打字机 - 简介 人肉打字机是指一些“热心”读者。这些读者们第一时间买来新作，将文字逐页拍照上传至网络，几个人依…
板面 [ bǎn miàn ]
相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋…
养殖业 [ yǎng zhí yè ]
养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其…
瀛州金瓜 [ yíng zhōu jīn guā ]
瀛州金瓜yíng zhōu jīn guā 上海祟明(古称瀛州)特产。茎蔓较粗，有棱钩刺毛，节间长10…
紫茉莉根 [ zǐ mò lì gēn ]
紫茉莉根-简介 紫茉莉根又称入地老鼠为多年生草本植物紫茉莉的块根，其茎多分枝，叶对生，卵形或卵状三角形。花单生于枝顶…
食物生物钟 [ shí wù shēng wù zhōng ]
食物生物钟 - 概述 和人体有生物钟一样，食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食，不仅能充分享受美味，还…
小籽八方瓜 [ xiǎo zǐ bā fāng guā ]
小籽八方瓜属[url科[/ur属[/ur我国消夏解暑的优良瓜果之一。果实圆筒形，长约20厘米，横径13厘米，皮淡黄色…
洋番薯 [ yáng fān shǔ ]
洋番薯yáng fān shǔ 解释 洋番薯，又称洋芋 洋芋的功效介绍： 洋芋 (《湖南药物志》) 异…
白鲜皮 [ bái xiān pí ]
白鲜皮bái xiān pí 白鲜皮，中药名。为芸香科多年生草本植物白鲜和狭叶白鲜的根皮…
亚硝酸钠 [ yà xiāo suān nà ]
亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，它是一种白色不透明晶体，因为形状很像食盐，而且有咸味，所以能被用来制造假食盐。…
