弄清查询(nqcx.com) - 免费实用便民查询工具大全网
功能直达
淡饭黄齑：泛指很差的饭菜。
清汤寡水：形容汤或菜肴里面油水很少。
甘之如荠：荠：荠菜，其味先苦后甜。象吃了先苦后甜的荠菜一样内心很高兴、愉悦。比喻做愿意的事情，虽然受了…
莼羹鲈脍：莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
大锅饭：原指用大锅烧的供很多人吃的饭菜,现又比喻分配上的极端平均主义
淡饭黄虀：泛指很差的饭菜。 元 武汉臣 《老生儿》第二折：“你若是执性愚顽，不从我教， 引孙 也，我着…
飞黄腾踏：飞黄腾踏（飛黄騰踏） 形容马的飞驰。后多比喻官职地位升得很快。 唐 韩愈 《符读书城南》诗：…
柿子椒：辣椒的一个品种。果实近球形，略扁，表面有纵沟，形似柿子。味不很辣，略带甜味，是普通蔬菜。亦指这…
芥菜：[ gài cài ]同“盖菜”。[ jiè cài ]一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细…
川菜：以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一川菜名厨
川式红油：拼音：chuān shì hóng yóu 川式红…
辣度等级：辣度等级 -概述 中国调味品协会已经完成首部辣椒酱国家标准的初稿，将在2011年下半年正式出…
荤辛：指有辛辣气味的蔬菜。如：葱、蒜、韭、薤等。
辣乎乎：状态词。形容辣的感觉：芥菜疙瘩辣乎乎的。他想起自己的错误，心里不由得一阵辣乎乎地发烧。
台式泡菜：是一道台式家常菜，制作原料主要有卷心菜、胡萝卜、红辣椒。
薰辛：指辛辣腥膻的肉、菜等食物。薰，通“荤”。
辣菜根子：犹言泼辣货。《金瓶梅词话》第二六回：“那賁四嫂只顾笑，説道：‘看不出他旺官娘子，原来也是个辣…
芥茉：芥末 芥末，又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥…
醋辣皮蛋：一种美食，出于川辣子，需要材料有皮蛋2个、酸菜心2个、红辣椒1支、葱1根、淀粉少许，产地 四…
炒唆螺：一道简单的长沙家常菜，所用材料为500g唆螺、50g辣椒、20g蒜苗。
锅巴菜：拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴…
宫保鸡丁：以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁，稍加太白粉、下锅过油捞起，再以油锅…
酸辣乌参：一道美食，材料有乌参4条、红辣椒2支、湖南泡菜75克、葱姜酒适量、湿淀粉少许。
焦辣辣：(1).形容酷热。 艾芜 《海岛上》：“头上虽是晒着焦辣辣的太阳，但因为可以登岸，大家便仍然显…
榨菜：二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
