千张:食品,是一种薄的豆腐干片。
腐乳:豆腐发酵酱制的佐餐小菜
水豆腐:〈方〉一般存放在水中的嫩豆腐。
枣合豆腐:是一道美食,主要食材为红枣,豆腐。
豆腐干机:豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。
血豆腐:用动物的血制成的豆腐状的食品。
豆花儿:食品,豆浆煮开后,加入盐卤而凝结成的半固体,比豆腐脑儿稍老。
豆腐脑甜咸之争:豆腐脑甜咸之争 -简介 2011年6月上旬,豆腐脑甜咸之争成了微博上位居前列的热议话题…
豆腐皮:(一)、(豆腐皮儿)煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用。(二)、千张。
酸辣汤:用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
酸黄虀:(1).切成细末的酸咸菜。 元 王实甫 《西厢记》第二本楔子:“浮沙羹,宽片粉,添些杂糝,酸黄…
米豆腐:一种食品,用大米磨成的浆制成,形状像豆腐。
腐忠:犹愚忠。 清 褚人穫 《坚瓠九集·腐侯传》:“臣友 泰豆氏 ,清心白意,一片腐忠。愿为皇上借箸,…
臭豆腐:发酵后有特殊气味的小块豆腐,是一种食品。
油皮:(一)、皮肤的最外层:擦破一块油皮儿。(二)、豆腐皮
丁俊:明、丰城人,字秉存。永乐进士,任御史巡按福建时,除豆腐以外,不食他物,时人呼之豆腐御史。性刚直,…
豆丝:食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。
豆腐花城:
甜豆腐花:
豆腐花卷:
咸豆腐花:
豆腐花开:
豆菽类作物:泛称以种子为繁殖方法的豆科作物。如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、落花生等。
香豌豆:香豌豆目录1 基本资料2 介绍3 参考书目4 关键字 基本资料学名:Lathyrus odor…
脑儿:供食用的动物脑髓或像脑髓的食品:猪脑儿。羊脑儿。豆腐脑儿。