葡萄酒情人节:葡萄酒情人节 (Wine Valentine's Day),10月14日这一天恋人们轻啜…
味美思:即苦艾酒。一种以苦艾等香草加味的白葡萄酒,通常于餐前饮用。
新宠:新近受到宠爱的人或受人喜爱的事物:这种品牌的葡萄酒成为餐桌上的新宠。
色酒:用葡萄或其他水果为原料制成的酒,一般带有颜色,酒精含量较低。
勝似:胜过,超过。元 乔吉《扬州梦》第二折:“这酒更胜似酿葡萄紫駞银瓮。”清 陈维崧《风流子·月夜感忆…
格鲁吉亚:西亚国家。在外高加索地区。临黑海。面积6.97万平方千米。人口约550万(1990年)。首都…
丕酒:指厚酒,醇酒。《元典章·户部·酒课》:“葡萄酒浆虽以酒为名,其实不用米麯,难同醖造丕酒一体办课。…
品酒师:品酒师 - 基本概述 原本品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行,在宫廷里的职务就是管理葡萄…
肝醣:一种有机化合物,为多醣类。存在于动物体内,肝脏中最多,是动物能量的来源。人体内缺乏葡萄糖时,肝醣…
圣餐:基督教(新教)的一种宗教仪式。礼拜时,教徒们分食少量的面饼和葡萄酒,表示纪念耶稣。传说耶稣受难前…
马乳:(1).马奶。《汉书·礼乐志》“师学百四十二人,其七十二人给大官挏马酒” 颜师古 注引 汉 李奇…
醗醅:重酿未滤的酒。 北周 庾信 《春赋》:“石榴聊泛,蒲桃醱醅。” 唐 李白 《襄阳歌》:“遥看 汉…
香槟酒:含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒,因原产于法国香槟(Champagne)而得名。
百二子:葡萄的一种。 宋 陶穀 《清异录·百二子》:“ 河东 葡萄有极大者,惟土人得啖之,其至京师者,…
拨醅:(1).未滤过的重酿酒。亦泛指酒。 唐 温庭筠 《醉歌》:“锦袍公子陈杯觴,拨醅百瓮春酒香。” …
炸子鸡:在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓。
期酒理财:所谓期酒概念的理财产品,就是指在葡萄酒尚处于窖藏期未成熟时以理财产品的方式向投资者发售,在葡…
浅嚐:稍微的品嚐。如:「爸爸喜欢在饭前浅嚐一杯葡萄酒。」比喻不深入。如:「浅嚐即止」。
白兰地:英语音译词。酒名。用葡萄、苹果等发酵蒸馏制成。含酒精量较高。除用作饮料外,医药上用作兴奋剂。
弥撒:拉丁语音译词。天主教的一种宗教仪式。用面饼和葡萄酒来象征耶稣的身体和血,以祭祀天主。
枣儿红:烧酒的一种。《通俗常言疏证》卷四引《通州物产志》:“烧酒有米烧、麦烧各种。米烧有木瓜、玫瑰、乔…
狐嵌:人工拼制狐皮的一种,有金钱嵌、葡萄嵌等名称。
爱杀:喜爱之极。杀,表示程度深。《白雪遗音·马头调·葡萄架》:“酸溜溜的葡萄,香喷喷的桂花,爱杀奴家。…
葡萄牙人:葡萄牙的主体民族。另有少数分布在法国、美国、巴西等国。约1350万人(1985年)。讲葡萄牙…
果酸:即酒石酸。广布于植物体中,葡萄和梨中含量很多,有帮助消化和缓泻作用。可供医药及工业用。