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将辣椒捣烂而制成的酱。如：「妈妈亲手做的辣椒酱，最好吃了。」简称为「辣酱」。
【辣的意思】：辣 là（ㄌㄚˋ） （一）、像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等， 详情>
【椒的意思】：椒 jiāo（ㄐ一ㄠ） （一）、〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或 详情>
【酱的意思】：酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） （一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。（二） 详情>
• 海蟹辣椒酱醋糖葱生姜
• 海虾辣椒酱辣油香醋色拉油
• 辣椒酱可以挑逗我们的味觉。
• 海蟹辣椒酱大葱盐白酒食糖等。
• 海蟹辣椒酱辣油香醋香辛料色拉油
• 黄师父：我们要香油，辣椒酱和大蒜。
• 鲲鱼汤里筛入大酱，再搅入辣椒酱烧开。
• 详细介绍了一种新型韩国辣椒酱的生产工艺。
