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也称鸡汁调味料，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
• 朋友,怎样认别鸡精、鸡粉、鸡汁调味料呢?
• 惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鸡汁瀹食肥美。
• 鸡里脊去筋制茸,加蛋清,三套汤,湿淀粉,精盐,料酒调成鸡汁
• 吃食时，以鸡汁调汤，或以肉卤相佐，美味可口，食之不腻。
• 倒入鸡汁，用盐和胡椒调味。盖上锡纸，在200度的烤箱温度下，烤40分钟。
• 我不敢把这两个硬币都用完了，虽然我真的很饿，四个鸡汁包也未必能果腹。
• 每当入道场，辄引鸡汁数杯，云可以助声气，或得酬谢不满怠，辄肆言詈辱。
• 那少年一吃，和御膳房厨子做出的鸡汁面味道截然不同，他大开胃口，一连吃了两大碗。
