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堪：能，可以。脍：把鱼、肉切成薄片。能做鱼做菜。
堪脍，汉语词汇，拼音;kān kuài
【堪的意思】：堪 kān（ㄎㄢ） （一）、能，可以，足以：不堪设想。堪当重任。堪以告慰。（二）、忍受，能支持：难堪 详情>
【脍的意思】：脍（膾） kuài（ㄎㄨㄞˋ） （一）、细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 详情>
• 别浦鱼肥堪脍，前村酒美重斟。千年往事已沈沈。
• 休说鲈鱼堪脍，尽西风、季鹰归未?求田问舍，怕应羞见，刘郎才气。可惜流年，忧愁风雨，树犹如此!倩何人唤取，红巾翠袖，揾英雄泪!
