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词语繁体：姜汁鴨掌
词语读音：jiāng zhī yā zhǎng
首字拼音：Jiang
词语拼音：jiang zhi ya zhang
词语简拼：JZYZ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
姜汁鸭掌是一道色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。成菜色泽美观，质地细嫩，清淡爽口。
【姜的意思】：姜（薑） jiāng（ㄐ一ㄤ） （一）、多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜 详情>
【汁的意思】：汁 zhī（ㄓ） （一）、混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ） （一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
【掌的意思】：掌 zhǎng（ㄓㄤˇ） （一）、手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。（二）、用巴掌打：掌 详情>
