牛肉返本汤是以牛肉,山药、莲子、小茴香(布包)、大枣为主要原料制作的一道菜肴。
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【返的意思】:返 fǎn(ㄈㄢˇ) (一)、回,归:往返。返航。返工。返青(某些植物的幼苗移栽或越冬后,由黄转绿并 详情>
【本的意思】:本 běn(ㄅㄣˇ) (一)、草木的根:本草(泛指中药)。无本之木。(二)、事物的根源,与“末”相对 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>