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牛腩莲藕煲

词语繁体：牛腩蓮藕煲

词语读音：niú nǎn lián ǒu bāo

首字拼音：Niu

词语拼音：niu nan lian ou bao

词语简拼：NNLOB

词语字数：五字词语

网络解释释义

这是一道广东地区香浓可口的传统名菜。用姜、蒜茸、面豉、南乳等配料起镬炒牛腩，然后加适量清水，改用砂锅盛起，放入新垦莲藕一起焖。

词语分字意思解释

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【腩的意思】：腩 nǎn（ㄋㄢˇ）（一）、方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。（二）、用调 详情>

【莲的意思】：莲（蓮） lián（ㄌ一ㄢˊ）（一）、多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆。花大，有粉红、白色两种 详情>

【藕的意思】：藕 ǒu（ㄡˇ）（一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕 详情>

【煲的意思】：煲 bāo（ㄅㄠ）（一）、壁较陡直的锅：沙煲。电饭煲。（二）、用煲煮或熬：煲饭。煲粥。 详情>

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