薏米鲫鱼是一道美食,主料为鲫鱼1条,薏米100克,枸杞5克,盐5克、鸡精5克、胡椒粉3克、葱姜片10克、料酒15克、高汤200克、色拉油100克。
【薏的意思】:薏 yì(一ˋ) (一)、〔薏苡〕多年生草本植物,颖果卵形,灰白色,像珍珠,供食用、药用称“薏米”、 详情>
【米的意思】:米 mǐ(ㄇ一ˇ) (一)、谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠; 详情>
【鲫的意思】:鲫(鯽) jì(ㄐ一ˋ) (一)、〔鲫鱼〕体侧扁,头小,背脊隆起,生活在淡水中,是重要的食用鱼类。( 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>