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蛤蜊汆鲫鱼

词语繁体：蛤蜊汆鯽魚

词语读音：gé lí cuān jì yú

首字拼音：Ge

词语拼音：ge li cuan ji yu

词语简拼：GLCJY

词语字数：五字词语

网络解释释义

蛤蜊氽鲫鱼是一道河海两鲜合一的杭州传统美食， 1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一，是颇受食者珍爱的滋补佳肴。

词语分字意思解释

【蛤的意思】：蛤 gé（ㄍㄜˊ）（一）、〔蛤蜊〕软体动物，壳形卵圆，色淡褐，稍有轮纹，内白色，栖浅海沙中，肉可食 详情>

【蜊的意思】：蜊 lì（ㄌ一ˋ）（一）、〔蛤（ gé ）蜊〕见“蛤”。 详情>

【汆的意思】：汆 cuān（ㄘㄨㄢ）（一）、烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：汆丸子。汆萝卜。（二）、方言，烧 详情>

【鲫的意思】：鲫（鯽） jì（ㄐ一ˋ）（一）、〔鲫鱼〕体侧扁，头小，背脊隆起，生活在淡水中，是重要的食用鱼类。（ 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

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