原料:丝瓜100克、鲢鱼1只。 调料:盐、料酒、葱、姜、熟猪肉、白糖、胡椒粉均适量。 特点:滋补佳品 烹饪方法:鲢鱼洗杀干净切段,丝瓜去皮切条。后都放到锅中,加适量清水、料酒、葱、糖、盐、姜、油,上火把鱼煮烂时,再加瓜条煮片刻。用呼叫粉调味即可。
【丝的意思】:丝(絲) sī(ㄙ) (一)、蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料:蚕丝。丝绸。缂(kè 详情>
【瓜的意思】:瓜 guā(ㄍㄨㄚ) (一)、蔓生植物,属葫芦科,果实可食:西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分(像切瓜一样分割, 详情>
【鲢的意思】:鲢(鰱) lián(ㄌ一ㄢˊ) (一)、〔鲢鱼〕头小鳞细,肉可食,是重要的淡水鱼类之一。亦称“鲢子” 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>