茄汁鲭鱼,是一道以鲭鱼为主要原料的菜品,口味酸甜。
【茄的意思】:茄 qié(ㄑ一ㄝˊ) (一)、〔茄子〕一年生草本植物,花紫色。果实一般为紫色,也有白色或绿色的,可 详情>
【汁的意思】:汁 zhī(ㄓ) (一)、混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【鲭的意思】:鲭(鯖) qīng(ㄑ一ㄥ) (一)、鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。“鲐鱼”即 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>