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炒胗肝

词语繁体：炒胗肝

词语读音：chǎo zhēn gān

首字拼音：Chao

词语拼音：chao zhen gan

词语简拼：CZG

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

爆炒鸡胗是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。

词语分字意思解释

【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ）（一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>

【胗的意思】：胗 zhēn（ㄓㄣ）（一）、鸟类的胃：鸡胗。鸭胗。 详情>

【肝的意思】：肝 gān（ㄍㄢ）（一）、人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。 详情>

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