鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。冬季天寒地冻的,适当的吃一些蒜薹炒鱿鱼,不仅滋补身体还可以养生·
【蒜的意思】:蒜 suàn(ㄙㄨㄢˋ) (一)、多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣, 详情>
【薹的意思】:薹 tái(ㄊㄞˊ) (一)、多年生草本植物,生于水田,叶扁平而长,可制蓑衣。(二)、蒜、韭、油菜等 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【鱿的意思】:鱿(魷) yóu(一ㄡˊ) (一)、〔鱿鱼〕软体动物,形状略像乌贼,生活在海洋中。可食,味鲜美。亦称 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>