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（一）、嫩的蒜薹。
（二）、青蒜。
（一）、嫩的蒜薹，可食用。
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·五月·时品》：“小麦登场，玉米入市。蒜苗为菜，青草肥羊。”
garlic sprouts; young garlic bolt
【蒜的意思】：蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） （一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣， 详情>
【苗的意思】：苗 miáo（ㄇ一ㄠˊ） （一）、初生的植物或没有秀穗的庄稼：禾苗。麦苗。树苗。幼苗。苗子（亦喻继承 详情>
• 周边郊县土产的本地香蒜苗。
• 红尖椒20克、尖椒30克、蒜苗20克。
• 兰草刚带回来时长的跟蒜苗一样。
• 青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥
• 肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。
• 蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。
• 金针菇、青笋条、青蒜苗等分别洗净。
• 蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫，是大蒜的花茎。
