蚂蚱菜是一道以马齿苋、蒜泥盐等为主要食材制作的美食。学名马齿苋,可以凉拌,开水一焯,用蒜泥拌,加盐醋味精等,热炒也可,用蒜爆锅,这个菜喜欢蒜,这两个都可以用来治疗痢疾的,可以使用,效果很好,且易服用,老少皆宜。
【蚂的意思】:蚂(螞) mǎ(ㄇㄚˇ) (一)、〔蚂蟥〕环节动物,身体长形,稍扁,黑绿色,尾端有吸盘。生活在池沼或 详情>
【蚱的意思】:蚱 zhà(ㄓㄚˋ) (一)、〔蚱蜢〕昆虫,身体绿色或褐色,触角短,不能远飞,对农作物有害。(二)、 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>