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用料材料 用量牛霖肉青红椒洋葱小苏打料酒盐淀粉鲍汁1耗油1白胡椒葱姜做法1. 牛霖肉 切片2. 用小苏打 盐 料酒 一点水淀粉抓匀 上浆 腌制30分钟3. 油锅八成热 滑肉片 再放入青红椒翻炒4. 另起锅 放葱姜 把鲍汁耗油翻炒 撒白胡椒粉5. 再把肉片回锅翻炒6. 出锅啦1
【鲍的意思】：鲍（鮑） bào（ㄅㄠˋ） （一）、〔鲍鱼〕①咸鱼，如“如入鲍鲍之肆，久而不闻其臭”；②鳆鱼的俗称。 详情>
【汁的意思】：汁 zhī（ㄓ） （一）、混有某种物质的水：汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
