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鲍鱼炖排骨

词语繁体：鮑魚燉排骨

词语读音：bào yú dùn pái gǔ

首字拼音：Bao

词语拼音：bao yu dun pai gu

词语简拼：BYDPG

词语字数：五字词语

网络解释释义

鲍鱼炖排骨是由鲍鱼、排骨配以火腿及各种调味料制的一道汤品。本菜含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，具有滋补、调理的功效。特别适合年老体弱的人士食用。这道菜汤味鲜香，肉质细嫩。需注意的是在烹饪时最好采用隔水炖法，保持汤汁的鲜美。

词语分字意思解释

【鲍的意思】：鲍（鮑） bào（ㄅㄠˋ）（一）、〔鲍鱼〕①咸鱼，如“如入鲍鲍之肆，久而不闻其臭”；②鳆鱼的俗称。 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ）（一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>

【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ）（一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>

【骨的意思】：骨 gǔ（ㄍㄨˇ）（一）、人和脊椎动物体内支持身体、保护内脏的坚硬组织：骨头。骨骼（全身骨头的总称 详情>

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