材料鲈鱼尾1块 姜5-6片 豆腐1块 青葱1支 芹菜珠1支调味料味噌2大汤匙 香油2汤匙作法一青葱、芹菜珠切丁,姜切片,鲈鱼尾切块备用作法二煮一锅水,放入鮸鱼块和姜片,待煮滚後,捞起汤上面的浮渣作法三再放入味噌和豆腐煮至汤滚,放入葱花、芹菜珠及香油一起拌匀,即可盛碗,最後再撒上葱花和芹菜珠即完成
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【噌的意思】:噌 cēng(ㄘㄥ) (一)、象声词:噌的一声,火柴划着了。 详情>
【鲈的意思】:鲈(鱸) lú(ㄌㄨˊ) (一)、〔鲈鱼〕体侧扁,嘴大,鳞细,背灰绿色,腹面白色,身体两侧和背鳍有黑 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【汤的意思】:汤(湯) tāng(ㄊㄤ) (一)、热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。(二)、煮东西的汁液:米汤。参( 详情>