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活吃鲤鱼是用鲤鱼做成的一道鲁菜。鱼菜上桌后，鱼嘴还在一张一合，鱼尾还在微微颤动，让人叹为观止，此景大约可持续20-30分钟。不过，这种做法，香味难以浸入鱼肉，鱼蛋白质难以分解，可能有寄生虫未被杀死，考虑到美味、健康和营养方面，不建议大家经常食用。
【活的意思】：活 huó（ㄏㄨㄛˊ） （一）、生存，有生命的，能生长，与“死”相对：活人。活体。活检。活物。（二） 详情>
【吃的意思】：吃 chī（ㄔ） （一）、把东西送进口中咽下，或依靠某种事物生活：吃饭。吃药。吃斋。（二）、消灭（多 详情>
【鲤的意思】：鲤（鯉） lǐ（ㄌ一ˇ） （一）、〔鲤鱼〕体侧扁，嘴边有长短触须各一对，肉可食。（二）、〔鲤庭〕指受 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
